చూర్ణం చేసిన ఎర్ర మిరపకాయ లేదా ఎర్ర మిరియాలు రేకులు ఎండిన మరియు చూర్ణం చేయబడిన (నేలకి విరుద్ధంగా) ఎర్ర మిరపకాయలతో కూడిన సంభారం లేదా మసాలా.ఈ సంభారం చాలా తరచుగా కారపు-రకం మిరియాలు నుండి ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది, అయితే వాణిజ్య నిర్మాతలు వివిధ రకాలైన వివిధ రకాలను ఉపయోగించవచ్చు, సాధారణంగా 30,000–50,000 స్కోవిల్లే యూనిట్ పరిధిలో ఉంటుంది.తరచుగా విత్తనాల యొక్క అధిక నిష్పత్తి ఉంది, ఇది చాలా వేడిని కలిగి ఉంటుందని తప్పుగా నమ్ముతారు.పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు పిక్లింగ్ మిశ్రమాలు, చౌడర్లు, స్పఘెట్టి సాస్, పిజ్జా సాస్, సూప్లు మరియు సాసేజ్లలో ఆహార తయారీదారులు ఉపయోగిస్తారు.
మా పెప్పర్ ఫ్లేక్స్ ఎండిన మరియు మెత్తగా తరిగిన ఎర్ర మిరియాలు యొక్క ప్రీమియం మిశ్రమం, ఇది మీ వంటకాలకు స్పైసీ కిక్ మరియు ప్రకాశవంతమైన రంగును జోడిస్తుంది.అప్లికేషన్: మా పెప్పర్ ఫ్లేక్స్ మసాలా మాంసాలు, స్టైర్-ఫ్రైస్, సూప్లు, స్టూలు మరియు మరిన్నింటికి సరైనవి.స్పైసి మెరినేడ్లు, డిప్స్ మరియు సాస్లను తయారు చేయడానికి కూడా దీనిని ఉపయోగించవచ్చు